Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...

Ce samedi 23 mai, un bol de pâtes aux poivrons prêts en 10 minutes peut sauver votre dîner sans vider le frigo. Quel petit ...

Lavez le poivron, coupez-le en deux. Retirez le pédoncule, les graines et les parties fibreuses blanches. Émincez le poivron en fines lanières. Lavez et ciselez le persil. Dans une poêle, faites ...

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...