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Ripple Asami’s Chiffon｜シフォンケーキと焼き菓子☕︎ on Instagram: "ダッチベイビー♥︎レシピあり 過去に何度か紹介してますが改めて✨ 🍳16.5cmスキレット２台分 材料 卵 2個（常温） 牛乳 80g（人肌ぐらいに温めておく) 塩 小さじ1/3ぐらい レモン汁 少々 薄力粉 60g（ふるう） 無塩バター 10〜14g（1台5〜7g） 作り方 1. スキレットをオーブンに入れたまま220℃で予熱 2. 卵をよく溶き、牛乳・塩・レモン汁を混ぜる 3. ふるった薄力粉を2.3回に分けて混ぜる 4. 生地を2つに分ける 5. 予熱完了後、スキレットにバターを回し入れる。側面まで行き渡るように 6. 生地を流し入れ、すぐにオーブンへ 210℃13分ぐらい もしくは初め220℃5分で一気に立ち上がらせて200℃で8〜9分焼成してもいいかも⑅◡̈* オーブンによって焼成温度、時間は変わるので参考までに💡 縁がしっかり濃いきつね色〜こんがり、中央が黄金色になるまで 砂糖ちょっと入れてももちろん美味しい😋 甘麹入れる場合は牛乳減らしてその分甘麹に置き換えてま
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Ripple Asami’s Chiffon｜シフォンケーキと焼き菓子☕︎ on Instagram: …
18.5K views5 months ago
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