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40代ズボラおじさんのダイエットレシピ on Instagram: "🍗 鶏むね×豆腐×えのきの“ふわ蒸しつくね” 〜大根おろしポン酢仕立て〜 @lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨ 「鶏むねはパサつく」「つくねは重い」そのイメージ、これで変わります👇 ✔️ 鶏むね×豆腐でふわっと軽い食感 ✔️ えのきをみじん切りで混ぜて食物繊維アップ ✔️ 蒸し調理だから油なし・低脂質 ✔️ 大根おろし＋ポン酢で消化にもやさしい ✔️ 高たんぱくでも血糖値が荒れにくい構成えのきを細かく刻んで混ぜることで、水分が全体になじんでしっとり。きのこ感が出すぎず、つくねのふわふわ感を壊しません。仕上げは大根おろしポン酢。さっぱりしてるのに満足感があって、夜ごはんにも使いやすい一皿です。 📝 材料（2人分）・鶏むねひき肉 … 200g ・木綿豆腐 … 150g（水切り）・えのき … 50〜70g（みじん切り）・卵 … 1個・片栗粉 … 大さじ1 ・塩 … 少々・大根おろし … 適量・ポン酢 … 適量 👩‍🍳 作り方 ① 材料をすべて混ぜる ② スプー

40代ズボラおじさんのダイエットレシピ on Instagram: "🍗 鶏むね×豆腐× …

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